霉菌是丝状真菌的一个通俗名称,意即“发霉的真菌”,通常指那些菌丝体比较发达而又不产生大型子实体的真菌。它们往往在潮湿的气候下大量生长繁殖,长出肉眼可见的丝状、绒状或蛛网的菌丝体,有较强的陆生性,在自然条件下,常引起食物、工农业产品的霉变和植物的真菌病害

一、皮革上的霉菌生长是由于：

1、皮革含有霉菌生长的营养源。众所周知，皮革为天然高分子化合物的加工产品，其主要成分是胶原蛋白质和脂肪，在皮革的加工过程中还加入了大量的动植物THK油脂、无机盐和矿物质、以及酪素等物质，这些都是霉菌生长所需的良好营养源。
2、空气中大量霉菌孢子。这些霉菌孢子落于皮革之上，由于可以获得丰富的营养极易生长繁殖。
3、皮革的加工过程和储运条件有利于霉菌的生长繁殖。霉菌适宜生长的温度为25～35℃，相对湿度高于75%，ｐＨ值一般在1.5～11之间，最适ｐＨ值为6 0左右。在制革加工过程中如浸酸、鞣制、复鞣和涂饰等，皮坯以及成革都处在酸性条件下，而且，皮革的多孔性结构吸湿性较强，其含水量较高(成革的含水量一般在14%～18%)，因此，在我国南方天气炎热、空气湿度大的条件下，皮革及其制品极易长霉，在北方亦同样有霉变的可能

二、皮革防霉的措施

皮革防霉的基本原理，就是在皮革内外造成一种不适合霉菌生长繁殖的环境。
1、清除营养物质
通过清除在制革过程中，残留在皮革内部和表面的糖、蛋白质、脂肪等霉菌的营养源，以JAX 107除去霉菌在皮革上繁殖的基础。
2、控制环境条件
净化空气以减少霉菌孢子数;降低环境的温度和湿度,并提高皮革的干燥度;加除氧剂以减少氧的含量,抑制霉菌生长。
3、熏蒸法
将皮革制品密封包装好后施放环氧乙烷,使其渗透入革内而达到灭菌的目的。该法可以使包装好的皮革制品在一个相当长的时间内不发生霉变,从而保证了产品能安全的到达目的地。
4、辐射防霉法
利用Ｃｏ-γ射线的穿透杀伤力,来杀灭皮革内部的全部真菌孢子,从而杜绝了皮革生霉的内部因素。对皮革制品的防霉,该方法的效果是很好的,但需要专门的设备,一次性投资成本较大,而且,为保证绝对的环境安全,辐射场最好建在人口较稀疏的地区,很难推广普及。
5、使用防霉剂
这是皮革防霉的主要方法,其作用机理主要是：
①抑制蛋白质的合成,使菌体凝固;
②抑制真菌麦角淄醇的合成而使霉菌失活;
③使代谢机能受阻,抑制产孢或孢子萌发。

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