霉菌是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。
霉菌是真菌的一部分,在培养基上长成绒毛状或棉絮状的菌丝体,并能引起各种产品的材料霉变的真菌统称为霉菌。在自然界分布极广,种类繁多。霉菌大多数是多细胞真核的微生物,其菌体由菌丝构成。菌丝可无限伸长和产生分枝,分枝的菌丝体相互交织在一起,形成菌丝体。霉菌的菌丝细胞都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和内含 物组成。菌丝的宽度一般为2-10um,比细菌或放线菌宽几倍至几十倍。
霉菌在一定的培养基上生长繁殖,经过一定时间后可逐渐看到由菌丝聚合成的菌体出现,这就是霉菌的菌落,菌落所呈现的形态、大小、颜色以及结构等各种特征,不同霉菌有很大的差异。随着培养时间延长,在菌落中心部位的菌丝体因产生孢子而使颜色改变并逐渐向四周扩展。同一种霉菌在不同成分的培养基上形成的菌落特征有变化,但各种霉菌在一定培养基上形成的菌落,其形状、大小、颜色等相对稳定。菌落特征是鉴定霉菌的重要依据之一。
霉菌主要依靠各种孢子进行繁殖。繁殖方式有无性繁殖和有性繁殖,以无性繁殖为主,无性孢子主要有分生孢子、节孢子、厚垣 孢子等,有性孢子则有卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担子孢子等。Http://www.dgxyoil.com东莞信源润滑油
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