食品级润滑脂知多少（一）
所谓食品级润滑剂是按照用途来划分，符合食品卫生要求，可以应用于食品医药等行业加工机械的润滑剂，按照食品卫生要求又区分为“偶尔与食品接触的润滑剂(USDA H-1级)”、“不和食品接触的润滑剂(USDA H-2级)”“水溶性油 USDA 3-H”三大类。食品级润滑油与食品级润滑脂都是食品级润滑剂一种。我们今天就来说说食品级润滑脂。
什么是食品级润滑脂
食品级润滑脂是专利研发的合成润滑脂，含有纳米级的聚四氟乙烯润滑颗粒，该种润滑脂表面光滑，有极好的润滑、除热、防锈、密封等性能，特别适用于精密仪器、高温条件下的机械部件、重型高负荷设备等。因不含金属基稠化剂，不会老化基础油，它的应用范围也更加宽广，可以安全地用在塑料、橡胶、金属接触部位，是真正多功能的合成润滑脂。食品级润滑脂采用专利的聚四氟乙烯悬漂液技术，本品不会滴漏、泄露，不会蒸发、变干或形成粘性的积碳沉淀物。在260℃的高温下，本品亦不会熔化、分解。它能和其他多种的润滑剂相容，比普通的合成润滑脂寿命更长。食品级润滑脂含有世界上摩擦系数最小的固体润滑剂——聚四氟乙烯(PTFE，又称氟素醚、特富龙或铁氟龙)，这种细小的颗粒具有最光滑的表面，能够压实“舒泊润”(就象将雪花压实成雪球一样)，填充其不规则的表面，使其光滑润滑。
聚四氟乙烯提供了一些优良的性能：更强的抗磨损性，防水，防酸碱冲洗，能耐高达380℃的高温。另外，在高温条件下，即使基础油渐渐变干，聚四氟乙烯颗粒仍然能起到润滑作用，继续保护各个部件不受磨损。
食品级润滑脂采用的基础油
食品级润滑脂采用的基础油目前主要有两大类：优质精制矿物油和合成油。
优质精制矿物油
优质精制矿物油，如加氢裂解矿物油不合芳香烃类，链状饱和烃占99%以上，硫含量小于10mq/kq。国内某炼油厂采用加氢裂解工艺生产的食品医药级白油可以达到USDA/NSFH1级。而在普通溶剂抽提矿物油中，链状饱和烃只占65%～75%，芳香烃占25%～35%，硫含量为13～15000mq/kQ。
合成油
合成基础油的分子被人工设计成一定的大小和结构，成分单一，在微观结构上不给氧化剂和水以砌合的空间。目前，食品级润滑脂采用的合成油品种主要有PAO(聚a一烯烃)、硅油、全氟聚醚等。
食品级润滑脂有以下几个性能优点
1、清洁，无气味，无毒，适用于所有的食品加工厂
2、不会滴漏，泄露或挥发
3、有绝缘性，使用寿命超长
4、颗粒度小，能有效降低摩擦磨损同时防锈防腐蚀
5、-40℃到260℃的宽温度范围，在低温下仍能保持流动
6、不透水和海水，防止污垢、尘埃、沙砾及污灰的侵入
7、不会对木材、橡胶、皮革、塑料、纺织品和油漆造成污染及损害。
关于食品级润滑脂稠化剂
国外食品级润滑脂产品采用的稠化剂主要有复合铝、白碳黑、无水钙、聚四氟乙烯、膨润土和聚脲等。未来食品级润滑脂主要应该是复合磺酸钙基润滑脂，目前已经有欧美公司生产这种产品。食品级润滑脂具体采用何种稠化剂，还需要对食品机械的润滑工况进行调研后才能确定。
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